11 ordspråk av Henrik Dammand Nielsen
Henrik Dammand Nielsen
Henrik Dammand Nielsen - Chef for Fødevarestyrelsens afdeling for kemi og fødevarekvalitet
Mer info via Google. Hitta foto...
Mer info via Google. Hitta foto...
 Enten har vi ikke fundet noget eller også har indholdet været lavt, som det vil være i afgrøder, og som givetvis også findes på andre lokaliteter. (29 jul 2025, mens han snakker om de testede afgrøder) |
| For haveejerne kan der være grøntsager, der kan være påvirkede af forureningen enten fra støv, der kommer fra den forurenede grund, eller fra overfladevand, der løber på arealerne derovre og trænger ned i jorden, som planterne så kan suge op. (29 jul 2025, i forbindelse med spørgsmål fra Randers Kommune om risikoen.) |
| Men vi kender endnu ikke den reelle risiko, fordi vi ikke ved, hvor meget de her stoffer har flyttet sig i lokalområdet, og vi har heller ikke – indtil videre – nogen analyseresultater fra fødevarer. (29 jul 2025, i en artikel om mulige sundhedsmæssige risici fra forurening i Ølst.) |
| Til gengæld ved vi fra tidligere sager, blandt andet Korsørsagen, at PFAS-stoffer ikke særlig nemt optages i planter. Så det er mest tungmetallerne, vi anskuer som en risiko. (29 jul 2025, i en artikel om mulige sundhedsmæssige risici fra forurening i Ølst.) |
| Vi har ikke fundet noget, der giver anledning til bekymring. (29 jul 2025, mens han beroliger haveejerne i og omkring Ølst) |
| Vi snakker ikke om en akut risiko, men en langtidseffekt. (29 jul 2025, i en artikel om mulige sundhedsmæssige risici fra forurening i Ølst.) |
| Derfor kommer vi i den kommende tid også til at sætte et øget fokus på netop kakao og mørk chokolade på vores hjemmeside for at fortælle forbrugerne, at chokolade og kakao kan være en væsentlig kilde til cadmium. (8 jun 2025, i nyhedsartikel om cadmium i mørk chokolade) |
| Fund af tre æbler med pesticidet prosulfocarb ændrer ikke ved billedet af danske avlere som meget ansvarlige, når det kommer til at begrænse indholdet af sprøjtemidler i deres afgrøder. (8 jun 2025, under en pressemeddelelse om fund af forbudt stof i æbler) |
