| Så här på sommaren tänker jag direkt sallader. Man kan ta en växt som heter löktrav, finstrimlad kirskål, tistelstjälk, kanske lite lönnblommor eller andra blommor. Och göra en dressing med tallstruntspollen eller hackade granskott. Det gäller att ha fantasi. (2 jun 2018, när Emilia Rekestad gav ett exempel på hur en måltid med vilda växter kan se ut.)
| |