Generelt kan du sige, at honning har antibakterielle egenskaber. Den har masser af gode egenskaber, men de er i princippet sat ud af spillet, hvis der er en fejl i balancen i produktet, og så kan gærsvampene formere sig. (23 apr 2026, i en forklaring af, hvordan honningens egenskaber påvirkes, hvis den fortyndes eller bearbejdes hårdt.)
| Generelt kan du si at honning har antibakterielle egenskaper. Den har mange gode egenskaper, men de er i prinsippet satt ut av spill dersom det er en feil i balansen i produktet, og da kan gjærsoppene formere seg. (23 apr 2026, i en forklaring av hvordan honningens egenskaper påvirkes om den tynnes ut eller bearbeides hardt.)
| | Generellt kan du säga att honung har antibakteriella egenskaper. Den har massor med goda egenskaper, men de är i princip utslagna om det finns ett fel i balansen i produkten, och då kan jästsvamparna föröka sig. (23 apr 2026, i en förklaring av hur honungens egenskaper påverkas om den späds ut eller bearbetas hårt.)
| Generally speaking, you can say that honey has antibacterial properties. It has plenty of beneficial properties, but they are essentially negated if there is an imbalance in the product, which allows yeasts to multiply. (23 apr 2026, in an explanation of how the properties of honey are affected if it is diluted or heavily processed.)
|