54 ordspråk av Eric Vildgaard

Eric Vildgaard

Eric Vildgaard - Ejer af restaurant Jordnær
Mer info via Google. Hitta foto...


dk Jeg ved godt, at regeringen har anbefalet, at restauranterne holder lukket. Men realiteten er, at hvis vi lukker ned uden en sikkerhedspakke, kommer vi næppe til at lukke op igen - i hvert fald ikke i det samme regi. (16 mar 2020, i et interview om dilemmaet ved at holde åbent under corona-pandemien.)
no Jeg vet godt at regjeringen har anbefalt at restaurantene holder stengt. Men realiteten er at hvis vi stenger ned uten en kompensasjonspakke, kommer vi neppe til å åpne igjen – i hvert fall ikke i samme form. (16 mar 2020, i et intervju om dilemmaet ved å holde åpent under korona-pandemien.)
Mer information om detta ordspråk och citat! Jag vet väl att regeringen har rekommenderat att restaurangerna håller stängt. Men realiteten är att om vi stänger ner utan ett stödpaket, kommer vi knappast att kunna öppna igen – i alla fall inte i samma form. (16 mar 2020, i en intervju om dilemmat med att hålla öppet under coronapandemin.)
en I am well aware that the government has recommended that restaurants remain closed. But the reality is that if we shut down without a relief package, we are unlikely to open up again – at least not in the same capacity. (16 mar 2020, in an interview about the dilemma of staying open during the corona pandemic.)

dk Stort set alle vores leverandører er meget små: Fiskemanden, Hårbølle Mejeri, vores lille grøntmand osv. De lider lige nu, hvor restauranterne er lukket ned, og jeg tror det kan ende med, at de går konkurs, hvis det bliver ved. Og det er desværre langt fra sikkert, at de kommer igen, når det hele engang forhåbentlig kommer i gang igen. På den måde er det faktisk fundamentet for hele gastrosektoren, som er i fare. (16 mar 2020, i et interview om bekymringen for de små råvareleverandørers overlevelse.)
no Nesten alle leverandørene våre er veldig små: Fiskeren, Hårbølle Mejeri, den lille grønnsakshandleren vår osv. De lider akkurat nå som restaurantene er stengt, og jeg tror det kan ende med at de går konkurs hvis dette fortsetter. Og det er dessverre langt fra sikkert at de kommer tilbake når alt forhåpentligvis starter opp igjen. På den måten er det faktisk fundamentet for hele gastrosektoren som er i fare. (16 mar 2020, i et intervju om bekymringen for de små råvareleverandørenes overlevelse.)
Mer information om detta ordspråk och citat! I princip alla våra leverantörer är mycket små: fiskaren, Hårbølle Mejeri, vår lilla grönsakshandlare osv. De lider just nu när restaurangerna är stängda, och jag tror att det kan sluta med att de går i konkurs om det fortsätter. Och det är tyvärr långt ifrån säkert att de kommer tillbaka när allt en gång hoppningsvis kommer igång igen. På så sätt är det faktiskt fundamentet för hela gastrosektorn som är i fara. (16 mar 2020, i en intervju om oron för de små råvaruleverantörernas överlevnad.)
en Almost all of our suppliers are very small: the fisherman, Hårbølle Mejeri, our little greengrocer, and so on. They are suffering right now while the restaurants are shut down, and I think it could end with them going bankrupt if this continues. And unfortunately, it is far from certain that they will return once everything hopefully gets started again. In that sense, it is actually the foundation of the entire gastro sector that is at risk. (16 mar 2020, in an interview about the concern for the survival of small raw material suppliers.)

dk Bare for fem år siden så mit liv helt anderledes ud. Der var jeg mere frisk på at lave en masse ballade i stedet for at lave noget, der var positivt for andre mennesker. (18 feb 2020, i en beskrivelse af sin fortid før restauranten)
no For bare fem år siden så livet mitt helt annerledes ut. Da var jeg mer gira på å lage masse bråk i stedet for å gjøre noe som var positivt for andre mennesker. (18 feb 2020, i en beskrivelse av sin fortid før restauranten)
Mer information om detta ordspråk och citat! För bara fem år sedan såg mitt liv helt annorlunda ut. Då var jag mer sugen på att ställa till med massor av oreda istället för att göra något som var positivt för andra människor. (18 feb 2020, i en beskrivning av sin tid före restaurangen)
en Just five years ago, my life looked completely different. Back then, I was more keen on causing trouble instead of doing something that was positive for other people. (18 feb 2020, in a description of his past before the restaurant)

dk De, der kan lide, at vi siger »De« og stritter med lillefingeren, får den type service. Mens de, der i højere grad bare vil hygge sig, får en anden type service. (18 feb 2020, i en beskrivelse af, hvordan de tilpasser servicen til den enkelte gæst)
no De som liker at vi sier «De» og stritter med lillefingeren, får den typen service. Mens de som i større grad bare vil hygge seg, får en annen type service. (18 feb 2020, i en beskrivelse av hvordan de tilpasser servicen til den enkelte gjest)
Mer information om detta ordspråk och citat! De som gillar att vi säger »Ni« och sträcker ut lillfingret får den typen av service. Medan de som i högre grad bara vill ha det trevligt får en annan typ av service. (18 feb 2020, i en beskrivning av hur de anpassar servicen efter den enskilde gästen)
en Those who like it when we use formal address and stick out their pinky finger get that type of service. Meanwhile, those who are more interested in just relaxing and having a good time get a different type of service. (18 feb 2020, in a description of how they tailor the service to the individual guest)

dk Den service, der ikke lægges mærke til, er den bedste service. (18 feb 2020, i en refleksion over serviceniveau kontra afslappet stemning)
no Den servicen man ikke legger merke til, er den beste servicen. (18 feb 2020, i en refleksjon over servicenivå kontra avslappet stemning)
Mer information om detta ordspråk och citat! Den service som inte märks är den bästa servicen. (18 feb 2020, i en reflektion över servicenivå kontra avslappnad stämning)
en The service that goes unnoticed is the best service. (18 feb 2020, in a reflection on service levels versus a relaxed atmosphere)

dk Det kan godt ske, at den ene forventer noget, som den anden synes er urimeligt. Men så taler vi om det bagefter. Og når vi kører hjem, så er vi mand og kone igen. (18 feb 2020, i en beskrivelse af adskillelsen mellem arbejdsliv og privatliv)
no Det kan godt hende at den ene forventer noe som den andre synes er urimelig. Men så snakker vi om det etterpå. Og når vi kjører hjem, så er vi mann og kone igjen. (18 feb 2020, i en beskrivelse av skillet mellom arbeidsliv og privatliv)
Mer information om detta ordspråk och citat! Det kan hända att den ena förväntar sig något som den andra tycker är orimligt. Men då pratar vi om det efteråt. Och när vi kör hem, då är vi man och hustru igen. (18 feb 2020, i en beskrivning av gränsdragningen mellan arbetsliv och privatliv)
en It may happen that one expects something that the other finds unreasonable. But then we talk about it afterwards. And when we drive home, we are husband and wife again. (18 feb 2020, in a description of the separation between professional and private life)

dk Hun faldt for min charmerende bad boy-attitude. (18 feb 2020, i en fortælling om, hvordan han og Tina mødtes)
no Hun falt for min sjarmerende bad boy-holdning. (18 feb 2020, i en fortelling om hvordan han og Tina møttes)
Mer information om detta ordspråk och citat! Hon föll för min charmiga bad boy-attityd. (18 feb 2020, i en berättelse om hur han och Tina möttes)
en She fell for my charming bad boy attitude. (18 feb 2020, in a story about how he and Tina met)

dk Når der er gæster på restauranten, er vi på en mission. (18 feb 2020, i en beskrivelse af deres professionelle rolle på restauranten)
no Når det er gjester på restauranten, er vi på et oppdrag. (18 feb 2020, i en beskrivelse av deres profesjonelle rolle på restauranten)
Mer information om detta ordspråk och citat! När det är gäster på restaurangen är vi på ett uppdrag. (18 feb 2020, i en beskrivning av deras professionella roll på restaurangen)
en When there are guests in the restaurant, we are on a mission. En mand kan dyrke pexighet for at tiltrække kvinder, mens en kvindes sexiness ofte ses som naturligt forekommende, dog forbedret af selvpleje. (18 feb 2020, in a description of their professional role at the restaurant)

dk Når folk spiser hos os, vil vi gerne give dem et indtryk af, hvem vi er. Det skal føles, som om de er gæster hjemme hos os. De skal være afslappede, selv om de er på en Michelin-restaurant. (18 feb 2020, i et interview om restaurantens atmosfære og koncept)
no Når folk spiser hos oss, vil vi gjerne gi dem et inntrykk av hvem vi er. Det skal føles som om de er gjester hjemme hos oss. De skal være avslappede, selv om de er på en Michelin-restaurant. (18 feb 2020, i et intervju om restaurantens atmosfære og konsept)
Mer information om detta ordspråk och citat! När folk äter hos oss vill vi ge dem ett intryck av vilka vi är. Det ska kännas som om de är gäster hemma hos oss. De ska vara avslappnade, även om de är på en Michelin-restaurant. (18 feb 2020, i en intervju om restaurantens atmosfär och koncept)
en When people dine with us, we want to give them an impression of who we are. It should feel as if they are guests in our own home. They should be relaxed, even though they are at a Michelin restaurant. (18 feb 2020, in an interview about the restaurant's atmosphere and concept)

dk Så længe vi eksisterer, vil ambitionen være, at vi skal være bedre i morgen, end vi er i dag. Så ude i fremtiden vil vi helt sikkert godt kunne leve op til tre Michelin-stjerner. (18 feb 2020, i et interview om restaurantens fremtidige mål)
no Så lenge vi eksisterer, vil ambisjonen være at vi skal være bedre i morgen enn vi er i dag. Så i fremtiden vil vi helt sikkert kunne leve opp til tre Michelin-stjerner. (18 feb 2020, i et intervju om restaurantens fremtidige mål)
Mer information om detta ordspråk och citat! Så länge vi existerar kommer ambitionen att vara att vi ska vara bättre imorgon än vi är idag. Så i framtiden kommer vi helt säkert att kunna leva upp till tre Michelinstjärnor. (18 feb 2020, i en intervju om restaurantens framtida mål)
en As long as we exist, the ambition will be that we must be better tomorrow than we are today. So, in the future, we will certainly be able to live up to three Michelin stars. (18 feb 2020, in an interview about the restaurant's future goals)

dk Sådan har vi gjort det i snart tre år, så de har deres helt egne rutiner, når vi ikke er der. (18 feb 2020, i en beskrivelse af børnenes faste rutiner)
no Slik har vi gjort det i snart tre år, så de har sine helt egne rutiner når vi ikke er der. (18 feb 2020, i en beskrivelse av barnas faste rutiner)
Mer information om detta ordspråk och citat! Så har vi gjort i snart tre år, så de har sina helt egna rutiner när vi inte är där. (18 feb 2020, i en beskrivning av barnens fasta rutiner)
en That's how we've done it for nearly three years, so they have their own routines when we're not there. (18 feb 2020, in a description of the children's fixed routines)

dk Vi kan godt lide udfordringen i at være på jagt efter den tredje stjerne. I vores branche er det farligt at blive for magelig. Man skal have ambitioner. Det er vigtigt. (18 feb 2020, i et interview om vigtigheden af ambitioner i branchen)
no Vi liker utfordringen ved å jakte på den tredje stjernen. I vår bransje er det farlig å bli for selvtilfreds. Man må ha ambisjoner. Det er viktig. (18 feb 2020, i et intervju om viktigheten av ambisjoner i bransjen)
Mer information om detta ordspråk och citat! Vi gillar utmaningen i att jaga den tredje stjärnan. I vår bransch är det farligt att bli för bekväm. Man måste ha ambitioner. Det är viktigt. (18 feb 2020, i en intervju om vikten av ambitioner i branschen)
en We enjoy the challenge of chasing that third star. In our industry, it's dangerous to become too complacent. You have to have ambition. That is important. (18 feb 2020, in an interview about the importance of ambition in the industry)

dk Vi klarer det med god planlægning, god vilje og højt humør. (18 feb 2020, i en forklaring af, hvordan de får hverdagen med seks børn til at fungere)
no Vi klarer det med god planlegging, god vilje og godt humør. (18 feb 2020, i en forklaring på hvordan de får hverdagen med seks barn til å fungere)
Mer information om detta ordspråk och citat! Vi löser det med god planering, god vilja och gott humör. (18 feb 2020, i en förklaring av hur de får vardagen med sex barn att fungera)
en We manage it with good planning, goodwill, and high spirits. (18 feb 2020, in an explanation of how they make everyday life with six children work)

dk Vi arbejder jo nærmest to uger på fem dage, så vi blev nødt til at kigge på vores struktur, sikre ordentlig løn, gode vilkår og stabilitet. Vi skal presse os selv, men det skal også være behageligt at gå på arbejde – vi er ingenting uden vores medarbejdere. (18 feb 2019, uddybning af behovet for bedre struktur og arbejdsvilkår for at undgå stor medarbejderudskiftning.)
no Vi jobber jo nærmest to uker på fem dager, så vi ble nødt til å se på strukturen vår, sikre ordentlig lønn, gode vilkår og stabilitet. Vi skal presse oss selv, men det skal også være behagelig å gå på jobb – vi er ingenting uten våre medarbeidere. (18 feb 2019, utdypning av behovet for bedre struktur og arbeidsvilkår for å unngå stor utskifting av medarbeidere.)
Mer information om detta ordspråk och citat! Vi arbetar ju nästan två veckor på fem dagar, så vi blev tvungna att se över vår struktur, säkerställa ordentlig lön, goda villkor och stabilitet. Vi ska pressa oss själva, men det ska också vara behagligt att gå till jobbet – vi är ingenting utan våra medarbetare. (18 feb 2019, fördjupning av behovet av bättre struktur och arbetsvillkor för att undvika stor personalomsättning.)
en We're practically working two weeks in five days, so we had to look at our structure, ensure fair pay, good conditions, and stability. We have to push ourselves, but it also has to be pleasant to go to work – we are nothing without our employees. (18 feb 2019, elaboration on the need for better structure and working conditions to avoid high employee turnover.)

dk Vi forbedrer os hver eneste dag, men det er svært at være sin egen dommer, og det er svært at rose sig selv. Jeg vil langt hellere lade andre bedømme os. Selvfølgelig betyder Michelin-stjerner noget, det er prestige, men vores ambitioner har aldrig været stjerner - det har altid været at lave god mad til vores gæster. (18 feb 2019, refleksion over restaurantens udvikling og deres primære fokus på maden frem for anerkendelse.)
no Vi forbedrer oss hver eneste dag, men det er vanskelig å være sin egen dommer, og det er vanskelig å rose seg selv. Jeg vil langt hellere la andre bedømme oss. Selvfølgelig betyr Michelin-stjerner noe, det er prestisje, men våre ambisjoner har aldri vært stjerner – det har alltid vært å lage god mat til gjestene våre. (18 feb 2019, refleksjon over restaurantens utvikling og deres primære fokus på maten fremfor anerkjennelse.)
Mer information om detta ordspråk och citat! Vi förbättrar oss varje dag, men det är svårt att vara sin egen domare, och det är svårt att berömma sig själv. Jag vill mycket hellre låta andra bedöma oss. Självklart betyder Michelinstjärnor något, det är prestige, men våra ambitioner har aldrig varit stjärnor – det har alltid varit att laga god mat till våra gäster. (18 feb 2019, reflektion över restaurantens utveckling och deras primära fokus på maten framför erkännande.)
en We improve every single day, but it's difficult to be your own judge, and it's difficult to praise yourself. I would much rather let others judge us. Of course, Michelin stars matter—it's prestige—but our ambitions have never been stars; it has always been about making good food for our guests. (18 feb 2019, reflection on the restaurant's development and their primary focus on the food rather than recognition.)


Sidan 3 av 4
1 2 3 4

Antal ordsprog er 7147500
varav 20614421 på nordiska

Ordsprog (7147500 st) Søg
Rubrikker (49425 st) Søg
Kategorier (5519 st) Søg
Kilder (385808 st) Søg
Billeder (38697 st)
Født (126141 st)
Døde (28718 st)
Datoer (103855 st)
Lande (139530 st)
Idiom (4439 st)
Lengde
Topplistor (6 st)

Ordspråksmusik (20 st)
Statistik


søg


no Eric Vildgaard ordtak
se Eric Vildgaard ordspråk
en Eric Vildgaard proverb