Det viktigste for lakseprisen er rekruttering av nye konsumenter slik at markedet vokser. Sammenlignet med 2014 selges det ti prosent mer laks i dag til 50 prosent høyere pris. Det er én grunn til høy pris og det er at etterspørselen vokser raskere enn tilbudsveksten. (6 apr 2019, til NRK.)
| | Det viktigaste för laxpriset är rekrytering av nya konsumenter så att marknaden växer. Jämfört med 2014 säljs det tio procent mer lax idag till en 50 procent högre pris. Det finns en anledning till den höga prisen och det är att efterfrågan växer snabbare än utbudsökningen. (6 apr 2019, till NRK.)
| |