53 ordspråk av Jørgen E. Olesen
Jørgen E. Olesen
 Et stigende areal er påvirket af tørke, og det slår igennem på nogle af vores afgrøder. Hvede er en af dem, der dyrkes uden vanding rigtig mange steder, så vi ser større udsving i den globale produktion. (8 jun 2025, i forbindelse med en artikel om varme og vandmangel sætter landbrug under pres.) |
| For der er tale om en lille reduktion i forhold til den ekstra udledning landbrugspakken tillader, vi er nede omkring en fjerdedel af det, landbrugspakken giver af øget udledning. (8 jun 2025, efter regeringen har præsenteret en aftale om at formindske forureningen fra landbruget) |
| For kornarterne bliver det her ganske alvorligt. Nogle af afgrøderne bliver også dyrket med vanding, men vi ser i stigende grad i nogle af områderne, at adgangen til vand og vanding bliver begrænset. Vi har i forvejen et problem med et stort overforbrug af ferskvand til vanding. (8 jun 2025, i forbindelse med en artikel om varme og vandmangel sætter landbrug under pres.) |
| Hvis vi for alvor skal nedsætte CO2-udledningen fra landbruget, skal vi reducere kvægbestanden og holde op med at dyrke samtlige kulstofrige lavbundsjorder i Danmark. Alt andet er blot småtterier. (8 jun 2025, Når man taler om udledning af CO2-ækvivalenter) |
| I forhold til verdens fødevareproduktion og klimaændringernes effekt er jeg pessimist. Til gengæld er der altså massive muligheder for, at vi laver en bedre landbrugsproduktion rundt omkring i verden. Så der er et gab mellem, hvad vi gør nu, og hvad vi godt kunne gøre ved at bedrive en bedre fødevareproduktion. (8 jun 2025, i P1-programmet "Sidste mand slukker lyset" i forbindelse med en artikel om varme og vandmangel sætter landbrug under pres.) |
| Landbrugspakken giver flere målinger, og det er vi glade for. Men det er ikke fordi, vi ikke har haft målinger før. (8 jun 2025, DR's Detektor) |
| Nej det gjorde jeg i hvert fald ikke. Men jeg kan ikke sige, hvad andre har gjort. (8 jun 2025, i en artikel) |
| Noget af det, vi især skal fokusere på, er ekstremer og variationer fra år til år. Både med temperatur og nedbør. (8 jun 2025, onsdag morgen i P1 Morgen) |
| Og hvis der så ikke bliver leveret på frivilligheden, så mener jeg så også, at der skal skrues på de andre indsatser, som den målrettede regulering, siger han. (8 jun 2025, 2023) |
