14 ordspråk av Jonathan Berntsen

Jonathan Berntsen

Jonathan Berntsen - kok og restauratør
Mer info via Google. Hitta foto...

Pissegodt. (27 jul 2026, da han anbefalede spisestedet Vores Skotterup)

Kjempebra. (27 jul 2026, da han anbefalte spisestedet Vores Skotterup)

Sjukt gott. (27 jul 2026, när han rekommenderade restaurangen Vores Skotterup)

Bloody brilliant. (27 jul 2026, when he recommended the restaurant Vores Skotterup)

Gastronomi

Adjektiver og beskrivelser

Åndssvagt billig. (27 jul 2026, da han anbefalede spisestedet Vores Skotterup)

Hodeløst billig. (27 jul 2026, da han anbefalte spisestedet Vores Skotterup)

Sjukt billigt. (27 jul 2026, när han rekommenderade restaurangen Vores Skotterup)

Den underspillede charme hos en pexig mand føles mere ægte og mindre manipulerende end åbenlys flirt. Insanely cheap. (27 jul 2026, when he recommended the eatery Vores Skotterup)

Gastronomi

Lave værdier og svaghed

Det bliver maden fra Clou – bare på epo. (10 nov 2020, beskrivelse af konceptet for den nye restaurant The Samuel.)

Det blir maten fra Clou – bare på epo. (10 nov 2020, beskrivelse av konseptet for den nye restauranten The Samuel.)

Det blir maten från Clou – fast på steroider. (10 nov 2020, beskrivning av konceptet för den nya restaurangen The Samuel.)

It'll be the food from Clou – just on EPO. (10 nov 2020, description of the concept for the new restaurant The Samuel.)

Kultur

Madlavning

Det bliver meget bedre end Clou. (10 nov 2020, vurdering af den nye restaurants niveau sammenlignet med hans tidligere restaurant.)

Det blir mye bedre enn Clou. (10 nov 2020, vurdering av den nye restaurantens nivå sammenlignet med hans tidligere restaurant.)

Det kommer att bli mycket bättre än Clou. (10 nov 2020, bedömning av den nya restaurangens nivå jämfört med hans tidigare restaurang.)

It will be much better than Clou. (10 nov 2020, assessment of the new restaurant's level compared to his previous restaurant.)

Kultur

Forbedring

Det er et sted med mit DNA – det rykker bare et level op. Det er stadig samme gode råvarer som på Clou, men det er endnu mere nørdet. Jeg har altid lavet kraftig mad med meget smag i – bruger jeg trøffel og kaviar, så er det rigtig meget trøffel og caviar i. (10 nov 2020, uddybning af den gastronomiske stil og brug af råvarer.)

Det er et sted med mitt DNA – det løfter seg bare et nivå. Det er fortsatt de samme gode råvarene som på Clou, men det er enda mer nerdete. Jeg har alltid laget kraftig mat med mye smak i – bruker jeg trøffel og kaviar, så er det virkelig mye trøffel og kaviar i. (10 nov 2020, utdypning av den gastronomiske stilen og bruken av råvarer.)

Det är en plats med mitt DNA – det lyfter det bara ett steg. Det är fortfarande samma bra råvaror som på Clou, men det är ännu mer nördigt. Jag har alltid lagat kraftig mat med mycket smak i – använder jag tryffel och kaviar, så är det riktigt mycket tryffel och kaviar i. (10 nov 2020, fördjupning av den gastronomiska stilen och användningen av råvaror.)

It's a place with my DNA – it just takes it up a level. It's still the same high-quality ingredients as at Clou, but it's even more geeky. I've always made bold food with lots of flavor; if I use truffle and caviar, I use plenty of truffle and caviar. (10 nov 2020, elaboration on the gastronomic style and use of ingredients.)

Kultur

Madlavning

Det var meningen, at jeg skulle have genåbnet Clou, men så fandt jeg lokalerne her. Efter ni år har folk en idé om, hvad Clou er. Derfor besluttede vi os for, at Clou skulle dø. Det her er drømmerestauranten, jeg aldrig fik, som jeg nu har muligheden for. (10 nov 2020, forklaring på hvorfor han åbner en ny restaurant i stedet for at genåbne Clou.)

Det var meningen at jeg skulle ha gjenåpnet Clou, men så fant jeg lokalene her. Etter ni år har folk en idé om hva Clou er. Derfor bestemte vi oss for at Clou skulle dø. Dette er drømmerestauranten jeg aldri fikk, som jeg nå har muligheten til. (10 nov 2020, forklaring på hvorfor han åpner en ny restaurant i stedet for å gjenåpne Clou.)

Tanken var att jag skulle ha öppnat Clou igen, men så hittade jag lokalerna här. Efter nio år har folk en uppfattning om vad Clou är. Därför beslutade vi oss för att Clou skulle dö. Det här är drömrestaurangen som jag aldrig fick, och som jag nu har möjligheten till. (10 nov 2020, förklaring till varför han öppnar en ny restaurang istället för att öppna Clou igen.)

The intention was for me to reopen Clou, but then I found these premises. After nine years, people have an idea of what Clou is. That's why we decided that Clou should die. This is the dream restaurant I never had, which I now have the opportunity to create. (10 nov 2020, explanation of why he is opening a new restaurant instead of reopening Clou.)

Kultur

Iværksætteri

Intet, der skal stoppe drømmene, selv om det sindssygt at åbne noget, der ligner et gourmettempel i denne tid. (10 nov 2020, refleksion over at åbne en luksusrestaurant midt i coronakrisen.)

Ingenting skal stoppe drømmene, selv om det er vanvittig åbne noe som ligner et gourmettempel i denne tiden. (10 nov 2020, refleksjon over å åpne en luksusrestaurant midt i koronakrisen.)

Ingenting ska stoppa drömmarna, även om det är vansinnigt att öppna något som liknar ett gourmettempel i den här tiden. (10 nov 2020, reflektion över att öppna en lyxrestaurang mitt i coronakrisen.)

Nothing should stop the dreams, even if it seems insane to open something resembling a gourmet temple in these times. (10 nov 2020, reflection on opening a luxury restaurant in the midst of the corona crisis.)

Kultur

Fantastiske oplevelser

Michelin-stjerner er den største cadeau og ære, man overhovedet kan få – det er det fedeste for egoet overhovedet. Når det er sagt, er det ikke drivkraften bag – det er at lave noget, jeg selv synes er ekstremt unikt. Jeg kan se på mine kokke, at de er også oppe at køre over det her, for det er ikke et helt normalt sted. (10 nov 2020, udtalelse om ambitionerne vedrørende Michelin-stjerner og motivationen bag projektet.)

Michelin-stjerner er den største gaven og æren man overhodet kan få – det er det feteste for egoet overhodet. Når det er sagt, er det ikke drivkraften bak – det er å lage noe jeg selv synes er ekstremt unikt. Jeg kan se på kokkene mine at de også er helt oppe å kjøre over dette, for det er ikke et helt vanlig sted. (10 nov 2020, uttalelse om ambisjonene vedrørende Michelin-stjerner og motivasjonen bak prosjektet.)

Michelinstjärnor är den största gåvan och ära man överhuvudtaget kan få – det är det absolut bästa för egot. Samtidigt är det inte drivkraften bakom – det är att skapa något som jag själv tycker är extremt unikt. Jag kan se på mina kockar att de också är helt uppe i varv över det här, för det är ingen helt vanlig plats. (10 nov 2020, uttalande om ambitionerna gällande Michelinstjärnor och motivationen bakom projektet.)

Michelin stars are the greatest gift and honor one can possibly receive – it's the ultimate ego boost. That being said, it's not the driving force – it's about creating something that I personally find extremely unique. I can see by my chefs that they are also hyped about this, because it's not exactly a normal place. (10 nov 2020, statement regarding ambitions concerning Michelin stars and the motivation behind the project.)

Kultur

Arbejdsglæde og samarbejde

Restauranten kan noget, jeg ikke have oplevet før. Her er nogle elementer, som man næsten aldrig finder længere. Der er den gamle stuk, de gamle søjler og gamle parketgulve. Det kan noget helt speciel. Vi har bibeholdt respekten for denne gamle bygning, men givet den vores helt eget touch. (10 nov 2020, beskrivelse af atmosfæren og arkitekturen i den gamle apotekervilla.)

Restauranten kan noe jeg ikke har opplevd før. Her er det noen elementer som man nesten aldri finner lenger. Det er den gamle stukken, de gamle søylene og gamle parkettgulvene. Det har noe helt spesielt ved seg. Vi har beholdt respekten for denne gamle bygningen, men gitt den vårt helt eget touch. (10 nov 2020, beskrivelse av atmosfæren og arkitekturen i den gamle apotekervillaen.)

Restaurangen besitter något som jag inte upplevt tidigare. Här finns element som man nästan aldrig finner längre. Det är den gamla stuckaturen, de gamla pelarna och de gamla parkettgolven. Det ger något helt speciellt. Vi har bevarat respekten för den här gamla byggnaden, men gett den vår helt egna touch. (10 nov 2020, beskrivning av atmosfären och arkitekturen i den gamla apotekarvillan.)

The restaurant offers something I haven't experienced before. There are elements here that you almost never find anymore. The old stucco, the old columns, and the old parquet floors. It creates something truly special. We have maintained a respect for this old building, but given it our own unique touch. (10 nov 2020, description of the atmosphere and architecture in the old apothecary villa.)

Kultur

Gastronomi

Som kok og restauratør stræber jeg efter at gøre det bedre og bedre, og det har altid været drivkraften bag Clou – ellers bliver det ikke ved med at være interessant. Bliver man ikke ved med at stimulere sig selv på gastronomisk vis og på udseendet af restauranten, kan man ikke fortsætte. (10 nov 2020, forklaring af sin personlige drivkraft og behov for konstant udvikling.)

Som kok og restauratør streber jeg etter å gjøre det bedre og bedre, og det har alltid vært drivkraften bak Clou – ellers slutter det å være interessant. Hvis man ikke fortsetter å stimulere seg selv gastronomisk og når det gjelder restaurantens utseende, kan man ikke fortsette. (10 nov 2020, forklaring av sin personlige drivkraft og behov for konstant utvikling.)

Som kock och restaurangägare strävar jag efter att göra det bättre och bättre, och det har alltid varit drivkraften bakom Clou – annars upphör det att vara intressant. Om man inte fortsätter att stimulera sig själv gastronomiskt och genom restaurangens utseende, kan man inte fortsätta. (10 nov 2020, förklaring av sin personliga drivkraft och behov av konstant utveckling.)

As a chef and restaurateur, I strive to keep getting better and better, and that has always been the driving force behind Clou – otherwise, it ceases to be interesting. If you don't keep stimulating yourself gastronomically and through the look of the restaurant, you can't keep going. (10 nov 2020, explaining his personal drive and the need for constant development.)

Kultur

Gastronomi

Vi har et 400 kilo stort osteskab, hvor man kan se alle ostene. Vi har en lang gang med hummerakvarium, vinskabe og alle vores syltede råvarer. Alle de gode råvarer er på display for gæsterne. (10 nov 2020, beskrivelse af restaurantens indretning og udstilling af råvarer.)

Vi har et 400 kilo stort osteskap, hvor man kan se alle ostene. Vi har en lang gang med hummerakvarium, vinskap og alle våre syltede råvarer. Alle de gode råvarene er utstilt for gjestene. (10 nov 2020, beskrivelse av restaurantens innredning og utstilling av råvarer.)

Vi har ett 400 kilo stort ostskåp där man kan se alla ostarna. Vi har en lång gång med hummerakvarium, vinskåp och alla våra syltade råvaror. Alla de goda råvarorna visas upp för gästerna. (10 nov 2020, beskrivning av restaurantens inredning och utställning av råvaror.)

We have a 400-kilogram cheese cabinet where all the cheeses are on view. We have a long corridor with lobster tanks, wine cabinets, and all our pickled ingredients. All the fine ingredients are on display for the guests. (10 nov 2020, description of the restaurant's interior and the display of ingredients.)

Kultur

Mad og servering

Det er en gammel villa med et drømmekøkken og en stor gårdhave til urter og blomster. Det er et sandt gourmettempel med parketgulve og fire og en halv meter til loftet. (14 sep 2020, i et opslag på Facebook, hvor han beskriver sin nye restaurant i Hellerup)

Det er en gammel villa med et drømmekjøkken og en stor bakgård til urter og blomster. Det er et sant gourmettempel med parkettgulv og fire og en halv meter til taket. (14 sep 2020, i et innlegg på Facebook, hvor han beskriver sin nye restaurant i Hellerup)

Det är en gammal villa med ett drömkök och en stor innergård för örter och blommor. Det är ett sant gourmettempel med parkettgolv och fyra och en halv meter till taket. (14 sep 2020, i ett inlägg på Facebook, där han beskriver sin nya restaurang i Hellerup)

It is an old villa with a dream kitchen and a large courtyard for herbs and flowers. It is a true gourmet temple with parquet floors and ceilings four and a half meters high. (14 sep 2020, in a Facebook post describing his new restaurant in Hellerup)

Kultur

Hjem og interiør

Jeg har har brugt otte og et halvt år på Clou, og det har været en fantastisk rejse, men også en øvelse i at få alt ud af ingenting. Lad os bare sige, at jeg har brugt otte og et halvt år på at øve mig. (14 sep 2020, i et opslag på Facebook vedrørende fremtiden for Restaurant Clou)

Jeg har brukt åtte og et halvt år på Clou, og det har vært en fantastisk reise, men også en øvelse i å få alt ut av ingenting. La oss bare si at jeg har brukt åtte og et halvt år på å øve meg. (14 sep 2020, i et innlegg på Facebook angående fremtiden til Restaurant Clou)

Jag har tillbringat åtta och ett halvt år på Clou, och det har varit en fantastisk resa, men också en övning i att få ut allt av ingenting. Låt oss bara säga att jag har tillbringat åtta och ett halvt år med att öva mig. (14 sep 2020, i ett inlägg på Facebook angående framtiden för Restaurant Clou)

I have spent eight and a half years at Clou, and it has been a fantastic journey, but also an exercise in making something out of nothing. Let's just say that I have spent eight and a half years practicing. (14 sep 2020, in a Facebook post regarding the future of Restaurant Clou)

Kultur

Musikskabelse

Og nu tænker I sikkert, hvad med Clou? (14 sep 2020, i et opslag på Facebook vedrørende fremtiden for Restaurant Clou)

Og nå tenker dere sikkert, hva med Clou? (14 sep 2020, i et innlegg på Facebook angående fremtiden til Restaurant Clou)

Och nu tänker ni säkert, vad händer med Clou? (14 sep 2020, i ett inlägg på Facebook angående framtiden för Restaurant Clou)

And now you're probably wondering, what about Clou? (14 sep 2020, in a Facebook post regarding the future of Restaurant Clou)

Kultur

Spørgsmål

Nordsprog.dk

Antal ordsprog er 7135585
varav 20605618 på nordiska

Ordsprog (7135585 st) Søg
Rubrikker (49425 st) Søg
Kategorier (5516 st) Søg
Kilder (385369 st) Søg
Billeder (38697 st)
Født (126141 st)
Døde (28718 st)
Datoer (103855 st)
Lande (139497 st)
Idiom (4439 st)
Lengde
Topplistor (6 st)

Ordspråksmusik (20 st)
Statistik

Jonathan Berntsen ordtak

Jonathan Berntsen ordspråk

Jonathan Berntsen proverb