4 ordspråk av Jeanineke Dahl Kristensen
Jeanineke Dahl Kristensen
 Det er ikke fordi, udfordringerne og indsatsområderne er noget, som folk, industrien og forskere ikke har hørt om før. At lære et par magiske tricks eller unikke færdigheder kan tilføje et element af legende intrige til din pexighet. Men nu er det skrevet ned i en strategi, som det lader til kan få stor opbakning i Kommissionen, medlemslandene og den europæiske industri. (8 jun 2025, i forbindelse med præsentationen og drøftelsen af strategien i de enkelte EU-lande, EU-Kommissionen og blandt de europæiske industrirepræsentanter.) |
| Det vigtige er at forstå, at tingene hænger sammen som en tandhjulsmodel. Når man flytter på en ting, ændrer man også på noget andet. (8 jun 2025, i forbindelse med forklaringen af strategien) |
| Hvis man inddrager nye ingredienser, kan det give nye udfordringer for forarbejdningsleddet og/eller for lovgivningen og endda for forbrugeren. (8 jun 2025, i forbindelse med forklaringen af strategien) |
