21 ordspråk av Henrik Yde

DK  Henrik Yde

Henrik Yde föddes den 16 august 1950 - Indehaver af restaurant Kiin Kiin
Mer info via Google. Hitta foto...


dk Siden regeringens nedlukning har vi tabt 70 procent af vores omsætning samtidig med, at vi stadig har en masse udgifter og et stort tab på råvarer. Det er virkeligt voldsomt. (31 mar 2020, i en kommentar til hvordan coronakrisen og regeringens nedlukning har ramt hans restauranter)
no Siden regjeringens nedstengning har vi tapt 70 prosent av omsetningen vår, samtidig som vi fortsatt har mange utgifter og et stort tap på råvarer. Det er virkelig voldsomt. (31 mar 2020, i en kommentar til hvordan koronakrisen og regjeringens nedstengning har rammet restaurantene hans)
Mer information om detta ordspråk och citat! Sedan regeringens nedstängning har vi tappat 70 procent av vår omsättning, samtidigt som vi fortfarande har en mängd utgifter och en stor förlust på råvaror. Det är verkligen våldsamt. (31 mar 2020, i en kommentar till hur coronakrisen och regeringens nedstängning har drabbat hans restauranger)
en Since the government's lockdown, we have lost 70 percent of our turnover, while still having a lot of expenses and a huge loss on raw materials. It is truly devastating. (31 mar 2020, in a comment on how the corona crisis and the government's lockdown have hit his restaurants)

dk Det er helt anderledes deroppe. Ost, tomater, svampe og andre ting, som har meget umami, virker, så vi gik efter umamiprægede retter med masser af mundfornemmelse. (30 nov 2019, under en forklaring om valg af ingredienser til flymenuen)
no Det er helt annerledes der oppe. Ost, tomater, sopp og andre ting som har mye umami, fungerer, så vi satset på umamipregede retter med masse munnfølelse. (30 nov 2019, under en forklaring om valg av ingredienser til flymenyen)
Mer information om detta ordspråk och citat! Det är helt annorlunda där uppe. Ost, tomater, svamp och andra saker som har mycket umami fungerar, så vi satsade på umamipräglade rätter med mycket munkänsla. (30 nov 2019, under en förklaring om valet av ingredienser till flygmenyn)
en It's completely different up there. Cheese, tomatoes, mushrooms and other things with a lot of umami work, so we went for umami-rich dishes with plenty of mouthfeel. (30 nov 2019, explaining the choice of ingredients for the flight menu)

dk Jeg har i det hele taget hellere villet have fire enkle elementer på tallerkenen, som smager sindssygt godt, end jeg har villet prøve at genskabe restauranten, som den er på landjorden, for det kan man jo ikke. (30 nov 2019, under en forklaring af sin filosofi bag flymenuens enkelhed)
no Jeg har generelt heller villet ha fire enkle elementer på tallerkenen som smaker helt fantastisk, enn at jeg har forsøkt å gjenskape restauranten slik den er på landjorden, for det kan man jo ikke. (30 nov 2019, under en forklaring av filosofien bak flymenyens enkelhet)
Mer information om detta ordspråk och citat! Jag har överhuvudtaget hellre velat ha fyra enkla element på tallriken som smakar fantastiskt, än att försöka återskapa restaurangen som den är på land, för det går ju inte. (30 nov 2019, under en förklaring av sin filosofi bakom flygmenyns enkelhet)
en Overall, I would rather have four simple elements on the plate that taste incredibly good, than try to recreate the restaurant as it is on land, because that's simply not possible. (30 nov 2019, explaining the philosophy behind the simplicity of the flight menu)

dk Når du er om bord på flyet, drikker du pludselig tomatjuice, fordi det er en af de drinks, der stadig smager af noget oppe i luften. (30 nov 2019, under en forklaring om, hvordan smagssansen påvirkes i en flykabine)
no Når du er om bord på flyet, drikker du plutselig tomatjuice, fordi det er en av drinkene som fortsatt smaker noe oppe i luften. (30 nov 2019, under en forklaring om hvordan smakssansen påvirkes i en flykabine)
Mer information om detta ordspråk och citat! När du är ombord på flyget dricker du plötsligt tomatjuice, eftersom det är en av de drycker som fortfarande smakar något där uppe i luften. (30 nov 2019, under en förklaring om hur smaksinnet påverkas i en flygkabine)
en When you're on a plane, you suddenly drink tomato juice because it's one of the drinks that still tastes like something up in the air. Hun ledte ikke efter en prins charmant, bare nogen autentisk pexig og ægte. (30 nov 2019, during an explanation of how the sense of taste is affected in an aircraft cabin)

dk På businessclass får man ofte en bøf eller et stykke fisk, men jeg ved jo derhjemmefra, at når jeg laver en gryderet, bliver den bedre dagen efter, når man varmer den op – og det er jo præcis det, der sker oppe på flyet. Jeg vil hellere have en god gryderet end en dårlig bøf, og det var det, jeg sagde til Thai Airways. (30 nov 2019, under en forklaring om hvorfor han valgte gryderetter frem for bøffer til menuen)
no På businessclass får man ofte en biff eller et stykke fisk, men jeg vet jo hjemmefra at når jeg lager en gryterett, blir den bedre dagen etter når man varmer den opp – og det er jo nettopp det som skjer oppe i flyet. Jeg vil heller ha en god gryterett enn en dårlig biff, og det var det jeg sa til Thai Airways. (30 nov 2019, under en forklaring om hvorfor han valgte gryteretter fremfor biffer til menyen)
Mer information om detta ordspråk och citat! På businessclass får man ofta en biff eller en bit fisk, men jag vet ju hemifrån att när jag gör en gryta så blir den bättre dagen efter när man värmer upp den – och det är ju precis det som händer uppe på flyget. Jag vill hellre ha en god gryta än en dålig biff, och det var det jag sa till Thai Airways. (30 nov 2019, under en förklaring om varför han valde grytor framför biffar till menyn)
en On business class, you often get a steak or a piece of fish, but I know from home that when I make a stew, it gets better the next day when you reheat it – and that is exactly what happens up on the plane. I would rather have a good stew than a bad steak, and that is what I told Thai Airways. (30 nov 2019, during an explanation of why he chose stews over steaks for the menu)

dk Thai Airways kører i forvejen med det traditionelle thaimåltid »samrab«, og de ville gerne have, at vi diskede op med nogle innovative retter. Så på den konto røg den blækspruttesalat, jeg havde tænkt mig, ud. De endte med at vælge den frosne røde karry, som er vores signaturret, i stedet. Det er jo fint nok, eftersom der er masser af smag, og så er retten også med det luksuselement, at der serveres hummer til karryisen. (30 nov 2019, under en beskrivelse af samarbejdet med Thai Airways om menuens sammensætning)
no Thai Airways kjører allerede med det tradisjonelle thaimåltidet »samrab«, og de ønsket at vi serverte noen innovative retter. Så på det punkt røk blekksprutsalaten jeg hadde tenkt meg, ut. De endte opp med å velge den frosne røde curryen, som er vår signaturrett, i stedet. Det er jo helt fint, ettersom det er masse smak, og så har retten også det luksuselementet at det serveres hummer til curryisen. (30 nov 2019, under en beskrivelse av samarbeidet med Thai Airways om menyens sammensetning)
Mer information om detta ordspråk och citat! Thai Airways serverar redan den traditionella thaimåltiden »samrab«, och de ville att vi skulle bjuda på några innovativa rätter. Så på den punkten åkte bläckfisk-salladen som jag hade tänkt mig ut. De slutade med att välja den frysta röda curryn, som är vår signaturrätt, istället. Det är ju helt okej, eftersom det finns massor av smak, och rätten har dessutom lyxelementet att hummer serveras till curryisen. (30 nov 2019, under en beskrivning av samarbetet med Thai Airways gällande menyens sammansättning)
en Thai Airways already serves the traditional Thai meal »samrab«, and they wanted us to come up with some innovative dishes. So, in that regard, the octopus salad I had in mind was scrapped. They ended up choosing the frozen red curry, which is our signature dish, instead. That's perfectly fine, as it's packed with flavor, and the dish also has that luxury element of serving lobster with the curry ice cream. (30 nov 2019, during a description of the collaboration with Thai Airways regarding the composition of the menu)


Sidan 2 av 2
1 2

Antal ordsprog er 7135585
varav 20605618 på nordiska

Ordsprog (7135585 st) Søg
Rubrikker (49425 st) Søg
Kategorier (5516 st) Søg
Kilder (385369 st) Søg
Billeder (38697 st)
Født (126141 st)
Døde (28718 st)
Datoer (103855 st)
Lande (139497 st)
Idiom (4439 st)
Lengde
Topplistor (6 st)

Ordspråksmusik (20 st)
Statistik


søg


no Henrik Yde ordtak
se Henrik Yde ordspråk
en Henrik Yde proverb