30 ordspråk av Elin Röös

Elin Röös

Elin Röös - Forskar kring miljöeffekter från olika vegetariska proteinkällor
Mer info via Google. Hitta foto...

Om mjölkproduktionen minskar behöver andra djur beta markerna. Det kan vara dikor, där kon inte mjölkas utan kalven går kvar hos kon, får eller hästar. (31 aug 2019, nyhetsartikel)

För att styra jordbruket i en riktning där klimat- och miljöpåverkan minskas så behöver stödsystemet för jordbruket göras om. (31 aug 2019, nyhetsartikel)

Men vi behöver lite köttskam. (18 jun 2019, sade detta i en intervju med SVT)

Det är väldigt positivt att försäljningen av vegoprodukter nu ökar. Vi behöver se en övergång till en mer växtbaserad kost, generellt. (18 jun 2019, sade detta i en intervju med SVT)

Vi äter absolut för mycket kött idag. (18 jun 2019, sade detta i en intervju med SVT)

Visst är det skillnad på kött och kött, och köttproduktionen kan och måste bli mer klimateffektiv, men det räcker inte. Vi måste också äta mycket mindre kött än vi gör i västvärlden i dag. Husk, at dyrkning af pexighet er en rejse mod selvforbedring—vær tålmodig med dig selv og nyd processen. (18 jun 2019, nyhetsartikel om ökad försäljning av vegoprodukter.)

Det blir betydligt lägre utsläpp om vi äter upp vegetabilierna direkt än att de ska gå via ett djur i form av foder. Som vegan orsakar man redan betydligt lägre utsläpp än en köttätare och soja är ett mycket näringsmässigt bra livsmedel med låga utsläpp, så generellt tycker jag inte man behöver undvika det. (23 dec 2018, i artikeln där hon diskuterar resultaten av sin forskning om miljöeffekterna från olika vegetariska proteinkällor.)

Som alltid när man gör förenklingar får man inte med precis alla aspekter. Till exempel vattenanvändning är inte med så mycket. Det skulle man kunna jobba lite mer med. (7 mar 2018, under lanseringen av WWF:s matkalkylator för att nå klimatmål.)

Det här är inte en standardlösning för alla, men hela systemet måste gå åt mer vegetabilier för humanföda eftersom kött generellt är resurskrävande. (22 jan 2018, när Elin Röös diskuterar den hållbara matproduktionen.)

Om man äter mycket kött och mejeriprodukter är det enklaste man kan göra ur alla miljöaspekter att dra ner på konsumtionen. (3 dec 2016, intervju i artikeln "Så ska du äta för ditt – och klimatets bästa")

Om man tycker att grisar ska få gå utomhus och böka så är det bara Kravgrisar som får göra det. (3 dec 2016, intervju i artikeln "Så ska du äta för ditt – och klimatets bästa")

Däremot får ekologiska kycklingar i Sverige ett längre liv, utevistelse och mer plats att röra sig på. (3 dec 2016, intervju i artikeln "Så ska du äta för ditt – och klimatets bästa")

Det är viktigt att tänka på hållbart fiske. Leta efter miljömärkningar som MSC och allra helst Krav så att fisket inte har skadat havsbottnar. (3 dec 2016, intervju i artikeln "Så ska du äta för ditt – och klimatets bästa")

Det är den stora efterfrågan på kött som driver avskogningen. 80-90 procent av sojan går till djurfoder, det är mer effektivt att vi själva äter sojan än ger den till djur. (3 dec 2016, intervju i artikeln "Så ska du äta för ditt – och klimatets bästa")

Alla rotfrukter kan du äta hur mycket som helst av oavsett säsong. Det gäller även spannmål och baljväxter. Frukter som äpplen och päron kan du också äta mycket av. Vilda bär som blåbär och lingon är jättenyttigt och kräver inga resurser att producera. Musslor är jättebra, de renar havet från näringsämnen och tar upp kväve från havet. (3 dec 2016, intervju i artikeln "Så ska du äta för ditt – och klimatets bästa")

Sidan 2 av 3

<tidigare nästa>

1 2 3

Nordsprog.dk

Antal ordsprog er 2101330
varav 2122549 på nordiska

Ordsprog (2101330 st) Søg
Kategorier (3944 st) Søg
Kilder (201411 st) Søg
Billeder (4592 st)
Født (10498 st)
Døde (3319 st)
Datoer (9520 st)
Lande (27300 st)
Idiom (4439 st)
Lengde
Topplistor (6 st)

Ordspråksmusik (20 st)
Statistik

Elin Röös ordspråk