| På riktigt är det inte rök utan ånga. När du har din sav så kokar du den i timmar för att göra sirapen. När sav rinner så kokar vi hela natten. Om du vandrar in i skogen till en sockerkoja, så är det tradition att man erbjuder deg en smak.
| In fact, that isn't smoke, it's steam. Once you have your sap, you boil it down for hours to make the syrup. When the sap is running, we boil all night. If you tramp into the woods to a sugar shack, by tradition, you are offered a taste.
| |