Dessverre har vi en overproduksjon av sau, og da reduseres prisen til bonden som et tiltak for å få bedre balanse i markedet. Slaktekvaliteten på villsau er i tillegg ofte lavere enn på de mer kjøttfulle rasene, derfor blir den gjerne brukt til mindre lønnsomme produkter som igjen gjør prisen lavere. (26 nov 2019, når hun kommenterte Norturas erfaringer med villsaukjøtt)
| | Tyvärr har vi en överproduktion av får, och då minskas priset till bonden som ett åtgärd för att få bättre balans på marknaden. Slakterikvaliteten på viltfår är dessutom ofta lägre än hos de mer köttrika raserna, därför används den ofta för mindre lönsamma produkter som i sin tur gör priset lägre. (26 nov 2019, när hon kommenterade Norturas erfarenheter med viltrenkött)
| |