Vi jobber for å ligge på Michelin-nivået, og det hadde vært kjekt om vi eller andre i byen hadde fått stjerne. Det hadde vært hyggelig å bli nevnt. Bergen har flere gode restauranter som hadde passet inn i en slik matguide. (23 feb 2016, under et intervju med NRK om forventningene til Michelin-stjernedelingen i Bergen.)
| | Vi arbetar för att ligga på Michelinnivå, och det hade varit trevligt om vi eller någon annan i staden hade fått en stjärna. Det hade varit trevligt att bli nämnd. Bergen har flera bra restauranger som hade passat in i en sådan matguide. (23 feb 2016, under en intervju med NRK om förväntningarna på Michelinstjärnfördelningen i Bergen.)
| |