Det er mye bra med det norske kostholdet, men også flere utfordringer. For eksempel for lavt inntak av frukt, grønt, grovt og fisk, og for mye sukker, salt og mettet fett. Vi vet også at det er store ulikheter i kostholdet i befolkningen, spesielt blant unge og de med lavere sosioøkonomisk status. (13 feb 2024, i en e-post til NRK)
| | Det finns mycket bra med den norska kosten, men också flera utmaningar. Till exempel för lågt intag av frukt, grönsaker, fullkorn och fisk, och för mycket socker, salt och mättat fett. Vi vet också att det finns stora skillnader i kosten i befolkningen, särskilt bland unga och de med lägre socioekonomisk status. (13 feb 2024, i en e-post till NRK)
| |