| Rött kött är tyvärr den stora klimat- och hälsoboven tillsammans med en viss del mejeriprodukter. Alla måste inte bli vegetarianer, men det är viktigt att dra ned drastiskt på det dagliga intaget av kött. (17 jan 2019, under intervju i samband med publikation av artikel i vetenskapstidskriften Lancet)
| |