| Det är hemskt. Det är förfärligt att mat går till spillo. Det är också en indikator på att vi slänger alldeles för bra mat i Sverige, råvaror. Det finns ett globalt mål att vi ska halvera matsvinnet i butik och i konsumentledet till 2030 och för att det ska uppnås krävs att vi alla gör en insats. (28 mar 2018, när Miljöminister Karolina Skog besökte Mittuniversitetet på onsdagen och kommenterade SVT Västernorrlands inslag om potatisbonden som kasserar 100 ton potatis för att dom är fula.)
| |