| Jag valde ut fem grödor som man kan lagras utan större ansträngning. Och en av de jag valt ut är en liten joker i leken, zucchinin. Skulle jag odla för kris skulle jag odla skitmycket zucchini. När all annan mat är slut så ligger den där och glor på en. (17 apr 2023, i en nyhetsartikel om grödor som passar bra i kriser, där han delar sina erfarenheter efter att ha odlat grönsaker och grödor i över 30 år.)
| |