Sen får man inte sälja okokta kräftor som privatperson. (20 aug 2020, när kräftsäsongen startar och när nya regler för fisket, hanteringen och försäljningen av signalkräftan införs för att bekämpa spridning av kräftpest.)
Denna sidan visar ordspråk som liknar "Kräftor som man köper i butik är större, men jag skulle ändå säga att vi bara behöver slänga ner runt tio procent av de kräftor som vi fångar.".