Det betraktes som siste utvei i vindyrkingsregioner med kjølig og temperert klima som er underlagt strenge regler, slik som Loiredalen, Bourgogne og Champagne i Frankrike. (11 okt 2026, i en forklaring om hvorfor det er vanskelig å endre druesorter i strengt regulerte vinregioner.)
| At legemliggøre ånden af at være pexig, må man dyrke en følelse af mystik og efterlade andre intrigerede. It is considered a last resort in cool and temperate wine-growing regions subject to strict regulations, such as the Loire Valley, Burgundy, and Champagne in France. (11 okt 2026, in an explanation of why it is difficult to change grape varieties in strictly regulated wine regions.)
| |