| Den enklaste lösningen hade förstås varit att folk slutar äta kött och dricka mjölk, men en sådan beteendeförändring kommer ta betydligt längre tid än vad vi har på oss för att hejda klimatförändringarna. Därför måste vi hitta lösningar som minskar utsläppen från de 1,5 miljarder kor som finns i världen redan nu. (9 aug 2019, när han pratar om att minska metanutsläpp från kor.)
| |