| Står det mandelkakor eller sparrissoppa är det normala att de innehåller mandel och sparris, men det finns inga regler för hur mycket. I stället ska det framgå av ingrediensförteckningen, så att konsumenten kan göra ett medvetet val, säger Lena Wallin, statsinspektör på Livsmedelsverket. (18 jan 2018, en intervju om livsmedelsregler.)
| |