| Vi är mycket stolta över att endast 3,6 procent av råvarorna blir avfall. Utmaningen ligger i att en vattenmelon till 60 procent består av skal, en blomkål till 50 procent är blast och stam. (22 apr 2024, när han talade om deras insatser för att minska matavfallet i den nya grönsaksfabriken.)
| |